PROFITEZ DE LA MEILLEURE ALIMENTATION GASTRONOMIQUE SUR LA COTE
REDÉFINITION DE LA CUISINE HAÏTIENNE

Au cœur de notre vision du confort, de la tradition et de l’élégance, plusieurs espaces repas ont été aménagés pour satisfaire tous les goûts et envies de nos hôtes: le Voum Tak, la Pagode du Capitaine, le Lounge Taïno, Zile Soley, sans oublier la plage.

A Moulin Sur Mer, nous redéfinissons le concept de la gastronomie haïtienne avec des plats authentiques à base de produits locaux exquis et saisonniers pour une expérience inoubliable.

DECOUVRIR NOTRE MENU

VOOMTAKCuisine Locale et Internationale

Offrant une vue magnifique sur l’île de la Gonâve, le « Voum Tak », principal restaurant de l’hôtel, marque un profond attachement aux produits locaux. Profitez de nos buffets extravagants ou de notre menu à la carte, en écoutant le bruit des vagues à proximité. Nos visiteurs nous disent: “C’est la meilleure cuisine de la côte”. N’est-il pas temps que vous décidiez pour vous-même? Laissez notre chef vous préparer des repas exquis
Admirez dans notre aquarium, la cohabitation entre poissons et homards. Même la nature se réjouit à Moulin Sur Mer.

LOUNGE TAINO

Avec son ambiance chatoyante, notre nouveau salon est parfait pour suivre des événements sportifs sur notre grand projecteur, profiter d’un repas sur le sable, ou profiter de nos spectacles musicaux ou danser sur le playlist de notre Dj, et pour les plus courageux, un Karaoké endiablé.

Le « Cabaret du Moulin », comme nous l’appelons dorénavant, est un havre élégant, intimiste et chaleureux dans lequel les clients peuvent siroter des boissons classiques, des cocktails maison exclusifs, en particulier lors des Happy Hours. La nuit, l’éclairage subtil crée un décor intime et chic. Le Lounge a été nommé Taino, en l’honneur du peuple autochtone d’Haïti. Une vieille coutume dictait que les nouveaux bâtiments soient dédiés aux princesses Taino.

CAPITAINE PAGODAProfitez de votre repas devant la plage

A notre Pagode du Capitaine, dégustez vos repas directement sur l’eau. Alors que le soleil se couche et que la brise de la nuit d’été s’installe, sirotez votre cocktail préféré dans ce havre romantique. Que ce soit en partageant une bière fraîche avec des amis, en savourant un délicieux repas à deux, sans aucun doute, la Pagode du Capitaine vous ensorcellera !

ZILE SOLEILProfitez des couchers de soleil pittoresques

Un endroit sensationnel pour prendre un apéritif ou siroter un digestif après le dîner, pour se relaxer lors d’une soirée décontractée entre amis, à deux ou en famille, notre petite île Zile Soley est conçue pour créer le cadre parfait en bord de mer, avec l’océan à l’infini.
Si vous avez des besoins diététiques particuliers, n’hésitez pas à nous le faire savoir.